不,大麦茶不是麦芽。它们是两种不同的物质,尽管它们都来源于大麦,但制作方法和用途不同。
大麦茶 :是将大麦炒至焦黄后,用热水冲泡制成的饮品。它具有助消化、开胃和减肥的效果。
麦芽 :通常指的是经过浸泡、发芽和干燥的大麦,可用于制作麦芽茶,也可用于中药,具有疏肝理气、消食等功效。
因此,尽管它们都来自大麦,但大麦茶是炒制后的大麦冲泡的饮料,而麦芽更多是作为中药材使用
大麦茶的制作方法有哪些?
麦芽茶如何用于中药治疗?
大麦茶与麦芽的营养区别是什么?