当面粉发霉时,通常不建议继续食用,因为霉菌可能产生有毒的代谢物,如黄曲霉素,这对健康有害。不过,如果确实需要处理,以下是一些可能的补救措施: 1. 检...
包子用什么面粉好 包子是一种传统的中式食品,制作时需要选择合适的面粉。根据经验,使用低筋面粉或中筋面粉都可以制作出美味的包子。低筋面粉的面筋含量较...
面粉冬天怎么快速发酵? 冬天发面要等很久,让人不耐烦,那么有没有方法可以快速发酵呢?在冬天发面前,可以提前做好以下几个准备工作: 准备400g面粉,大约...
怎样做戗面馒头? 戗面馒头是一道非常受欢迎的传统中国小吃。制作戗面馒头的食材准备包括老面、面粉、苏打粉和水。可以根据自己的口感偏好,适当调整面粉和水...