生物活性是什么
生物活性通常指的是一个物质能够引起细胞正常机理发生改变的能力。在材料科学中，生物活性特指生物材料与活体骨产生化学键合的能力，是衡量生物材料的一个重要指标。例如，生物活性玻璃能在模拟体液中促进磷灰石的形成，显示出其生物活性。在生物学中，生物活性物质如激素和生长因子，能与特异性受体结合产生生物学效应。
生物活性的检测方法包括但不限于：
体外实验，如细胞培养实验来观察细胞对物质的反应；
动物实验，如使用特定动物模型来测试物质的生物活性；
临床研究，通过观察药物或治疗对患者的影响来评估其生物活性。
生物活性成分在植物性食物中存在，并且其生物利用率，即成分被人体吸收利用的程度，受到稳定性、溶解度等因素的影响。高生物活性的成分能快速被细胞吸收利用，并产生预期的健康效益
