烤肉多少温度和时间
烤肉的温度和时间取决于肉类的种类、厚度以及个人口味。以下是一些常见的烤肉温度和时间的参考指南：
牛排
生牛排（Rare） ：温度约50-52°C，烤制时间约8-10分钟。
五分熟（Medium-rare） ：温度约54-57°C，烤制时间约10-12分钟。
七分熟（Medium） ：温度约60-63°C，烤制时间约12-14分钟。
全熟（Well-done） ：温度约65-68°C，烤制时间约14-16分钟。
猪肉
牛排 ：中火（约55-60°C），烤制时间约3-5分钟每面。
猪排 ：中火（约65-70°C），烤制时间约20-30分钟。
猪肉里脊 ：中火（约65-70°C），烤制时间约20-30分钟。
鸡肉
鸡胸肉 ：中高温（约70-75°C），烤制时间约20-25分钟。
鸡腿 ：中高火（约200-220°C），烤制时间约10-15分钟。
羊肉
羊排 ：中火（约65-70°C），烤制时间约20-30分钟。
鱼类
三文鱼 ：中高火（约200-220°C），烤制时间约10-15分钟。
烤鸭
内部温度 ：68-71°C，烤制时间约1.5-2小时。
请根据肉类的厚度和个人喜欢的熟度调整时间和温度。烤肉时，建议使用肉温计检查内部温度，以确保熟度适宜。
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